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好吃的五花肉焖炒花菜菜花
好吃的五花肉焖炒花菜菜花

好吃的五花肉焖炒花菜菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 02:11

老公最爱吃花菜了,都说要留住男人的口味,所以我自己研究了焖炒,做了个五花肉焖炒花菜菜花,方法易学而且焖炒,让五花肉完全吸收了花菜的味道,起锅时,实在是新鲜又美味,真的是香极了。老公说我的厨艺又上了一层。喜欢吃的朋友不妨试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    菜花掰成小朵泡在盐水中10分钟以上,可以把花里的虫子泡出来。
  • 第二步
    五花肉切成片铺在锅底铺均匀,开小火。
  • 第三步
    菜花的杆切细条铺在肉上面铺均匀。
  • 第四步
    再把菜花铺在最上面铺均匀,盖锅盖,全程小火慢慢焖,把五花肉里的肥油焖出来,同时产生的水汽可以将菜花焖熟。但是不要焖太久,否则营养会流失,大概10分钟就差不多了。
  • 第五步
    焖得差不多就揭开锅盖,放入大蒜碎,小火转大火。这时已经焖出很多肥油了,翻炒均匀即可出锅。

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五花肉焖炒花菜菜花 五花肉焖炒花菜菜花
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五花肉焖炒花菜菜花,这是一道由五花肉和菜花作为主要原材料采用了焖制烧炒的手法制作出来的美味菜品,闻起来味道非常的纯正鲜香而吃起来五花肉的肉非常的有嚼劲有质感,菜……

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