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美味的拉花海绵蛋糕
美味的拉花海绵蛋糕

美味的拉花海绵蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 02:26

蛋糕是孩子们和很多成年人喜欢吃的一道甜品,特别是一些年轻人,出去玩的时候就喜欢买一个小蛋糕吃。现在,你们可以在家中就吃到美味的蛋糕,因为可以自己动手做。你们如果有空或者有兴趣的话,可以试一试这道美味的拉花海绵蛋糕,真的很好吃哦。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 香草精 :2滴
  • 白砂糖50
  • 可可粉 :2

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打入无水无油的盆中,放入食盐、香草精和白砂糖,低速打至有粗泡产生
  • 第二步
    将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。筛入低筋面粉,翻拌均匀
  • 第三步
    放入牛奶和玉米油,翻拌均匀。倒入模具中,我用的是7寸活底蛋糕模具,磕震去大气泡
  • 第四步
    拿出一部分的打发的鸡蛋,与可可粉拌匀。放入裱花袋中
  • 第五步
    蛋糕糊表面竖着画几条线。用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。预热烤箱,上下火170度,35~40分钟
  • 第六步
    放凉以后脱模

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果威厨妈

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