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美味的野山椒爆鸡胗
美味的野山椒爆鸡胗

美味的野山椒爆鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.14 06:03

今天小编给大家推荐一道美味的菜肴,一个菜名为野山椒爆鸡胗的美味食物,它是很多家庭中的家常菜肴哦。做好的野山椒爆鸡胗,吃起来有点辣辣的,十分的开胃,鸡胗吃起来脆脆的也有点儿嚼劲,品尝起来十分的香,做出来的成品可以说是色味俱全啊。

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主料

  • 鸡胗 :适量

辅料

  • 野山椒 :适量
  • 鲜笋 :适量
  • 姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡胗洗净后切薄片备用。
  • 第二步
    野山椒一切为二、生姜切末备用。
  • 第三步
    鲜笋切片备用
  • 第四步
    锅中做油,5成热时下入姜末大火炒香。
  • 第五步
    下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料
  • 第六步
    下入少许清水后加野山椒、鲜笋、盐、味精、糖焖烧约2分钟。
  • 第七步
    开盖大火收浓锅中汤汁。
  • 第八步
    淋入水淀粉勾芡即成

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野山椒爆鸡胗 野山椒爆鸡胗
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野山椒爆鸡胗是一道味道香辣美味的美食菜肴。野山椒爆鸡胗的味道鲜辣可口,特别的让人有食欲。这道野山椒爆鸡胗让鸭胗有了新美味,吃起来香美可口,百吃不厌。鸭胗富含蛋白……

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