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好吃的秋季豆肉饺子
好吃的秋季豆肉饺子

好吃的秋季豆肉饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 06:45

家里种了好多秋季豆,炒来吃,吃得很腻了,就把它们全部放冰箱里了。可是再不吃,这个秋季豆就会越来越老。今天在家,也好久没吃过饺子了,索性就把这秋季豆做成馅吧,做秋季豆肉饺子,油又不多,吃得又不腻,又容易消化,味道还是蛮好的呢,喜欢的朋友可以尝试一下。

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主料

  • 秋季豆 :适量
  • 猪肉适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:秋季豆,猪肉,葱,姜。
  • 第二步
    秋季豆摘掉两头的尖和丝。
  • 第三步
    用清水冲洗干净。
  • 第四步
    放入蒸锅中大火蒸5分钟,熟透放凉。
  • 第五步
    秋季豆剁碎,猪肉剁成泥,葱姜切末。
  • 第六步
    所有的馅料,生抽,蚝油,香油,盐,五香粉,鸡精,放入碗中拌匀。
  • 第七步
    打入鸡蛋搅打均匀。
  • 第八步
    做好的陷,入冰箱冷藏片刻。
  • 第九步
    面粉中放入1了盐拌匀,倒入清水揉成面团,饧10分钟。
  • 第十步
    饧过的面团,排气后搓成长条,切成小剂子,按扁剂子,然后擀成饺子皮。
  • 第十一步
    取一个饺子皮,中间放陷。
  • 第十二步
    包成自己喜欢的饺子。
  • 第十三步
    包好的饺子。

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秋季豆肉饺子 秋季豆肉饺子
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秋季豆肉饺子是一道由豆肉和饺子皮作为主要原材料采用了水煮的手法制作出来的美味饺子,刚出锅时闻起来味道特别的浓重有着独特的豆子的飘香味道而且吃起来肉的肉质很是鲜嫩……

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