主料
- 菜干 ：30
- 瑶柱 ：六颗
- 陈肾 ：200
瑶柱陈肾煲菜干是一道养胃温肝的养生汤，加入了陈肾，味道更加鲜美。在广大中老年人群众广受欢迎。陈肾是广东特有的一种食材，即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用。用腊鸭肾来煲汤比较喜欢的。而且这道汤补气血，味道新鲜，入口爽滑而不腻，可以作为餐后汤品呈上宴会餐桌招待客人。
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