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软糯香甜火腿鸡蛋皮炒年糕
软糯香甜火腿鸡蛋皮炒年糕

软糯香甜火腿鸡蛋皮炒年糕

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.17 01:22

火腿鸡蛋皮炒年糕是一道风味独特的家常快手菜,不仅制作方法简单易学,而且风味浓醇可口,口感软糯清甜,不仅可以作为餐桌上的开胃小点,作为夜宵也是一种非常不错的选择,同时,这道小点本身营养也比较丰富,适合绝大多数人食用,只是胃不好的就不要多吃了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :4
  • 油辣子 :1勺子

具体步骤

  • 第一步
    年糕切开
  • 第二步
    白菜火腿切开
  • 第三步
    锅里倒入油倒入肉末炒
  • 第四步
    炒变色
  • 第五步
    然后加入白菜炒匀
  • 第六步
    快速炒匀
  • 第七步
    然后加入年糕
  • 第八步
    小火不停炒匀
  • 第九步
    然后加入生抽
  • 第十步
    鸡蛋煎好切成条
  • 第十一步
    年糕炒软
  • 第十二步
    然后加入盐
  • 第十三步
    加入五香粉
  • 第十四步
    再次炒匀
  • 第十五步
    中间可加一点水炒
  • 第十六步
    然后加入一勺子油辣子
  • 第十七步
    炒匀加入火腿及鸡蛋皮
  • 第十八步
    炒至均匀
  • 第十九步
    然后加入鸡精炒匀
  • 第二十步
    炒好装盘

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水果仙子~水仙

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火腿鸡蛋皮炒年糕 火腿鸡蛋皮炒年糕
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