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好吃的山药猪肉丸子
好吃的山药猪肉丸子

好吃的山药猪肉丸子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 08:33

山药猪肉丸子是用山药、猪肉以及胡萝卜等三种主要的原材料加工制作而成的,山药药用价值比较丰富,口感软糯香甜,胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素,经常食用能够明目,猪肉是能增加适量的肉香味,荤素搭配起来营养丰富,美味可口,方便制作。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将山药去皮切成小块。
  • 第二步
    上锅蒸熟,捣成泥待用。
  • 第三步
    将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
  • 第四步
    加入蛋清、姜末、料、盐混合搅拌
  • 第五步
    倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
  • 第六步
    胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
  • 第七步
    将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。

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山药猪肉丸子 山药猪肉丸子
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山药猪肉丸子的口感鲜美,它深受现在人群的喜爱,它是用猪肉做成的,猪肉可以与不同种食材搭配在一起,这样看起来口感比较好,猪肉在我们现在生活中经常见到,并且经常食用……

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