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风味肉未豆瓣烧冬瓜
风味肉未豆瓣烧冬瓜

风味肉未豆瓣烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 10:26

肉未豆瓣烧冬瓜是我非常喜欢的一道家常快手菜,不仅制作方法简单,而且风味浓醇,口感软糯,营养丰富。冬瓜本身含有大量的维生素和纤维素,不仅食性平温,适合绝大对数人食用,而且对于肠胃有很大的好处,对很多慢性肠胃病都有很好的调养作用。

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主料

  • 猪肉沫 :小半碗
  • 冬瓜 :四人份

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 辣椒个 :适量
  • 大豆酱 :三勺。
  • 调和油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜切块或者切片。看自己喜欢什么形状都可以
  • 第二步
    猪肉
  • 第三步
    辣椒切对半
  • 第四步
    豆瓣酱这款很好吃。都可以吃拌面什么的都好吃
  • 第五步
    这些都是可以放也可不用。因为酱里有盐。本身就咸的。只是提下味
  • 第六步
    锅热放油。肉末和辣椒
  • 第七步
    放三勺豆瓣酱。炒下放冬瓜
  • 第八步
    放入冬瓜翻炒下加水焖下
  • 第九步
    这个是上一步放错了
  • 第十步
    快好了收汁。也可以不收。汤汁拌饭更香
  • 第十一步
    出锅了。香香的豆瓣酱肉末冬瓜好了。带着孩子煮饭。卖相不好。献丑了。不过还是很好吃。

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