西葫芦煎蛋~多效护理

具体步骤

• 第一步
  西葫芦切薄片备用。
• 第二步
  蒜头和紫苏切碎。
• 第三步
  红椒去籽切成细圈。
• 第四步
  鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。
• 第五步
  平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香。
• 第六步
  倒入西葫芦翻炒。
• 第七步
  倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。
• 第八步
  待西葫芦炒至软软时，用铲将锅内的材料稍微推平。
• 第九步
  将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。