香菇菜心水煎包

具体步骤

• 第一步
  酵母和泡打粉用温水冲开，倒入面粉里，活成面团。
• 第二步
  活好的面团静置发酵。
• 第三步
  . 菜心和香菇焯水
• 第四步
  . 过凉水，挤去多余的水份，改刀成小丁。
• 第五步
  加盐、香油、鸡汁调味。
• 第六步
  . 发酵好的面团
• 第七步
  揪成剂子，擀成稍厚的皮。
• 第八步
  9. 放上馅料，包起来。
• 第九步
  10. 平底锅刷油，放入包子，静置15分钟。
• 第十步
  11. 用面粉和水调汁
• 第十一步
  12. 小火把包子煎到底部发硬，倒入面汁，盖上锅盖，小火煎
• 第十二步
  13. 煎到包子熟了，面汁成脆皮。
• 第十三步
  煎好的水煎包。