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美味软炸面鱼
美味软炸面鱼

美味软炸面鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 04:49

软炸面鱼是一道美味可口的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和欢迎。酥脆的油弹性的面鱼加入淀粉和鸡蛋清一道放入油里烹炸,金黄的色泽,酥脆的口感让人回味无穷。搭配着一杯凉凉的可乐食用更是风味独特又美好,而且制作方法简单快捷。

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主料

  • 面鱼 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 面粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋清 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面鱼洗净,加少许盐、白胡椒粉,再加料拌均匀腌制5分钟
  • 第二步
    取鸡蛋清,加面粉、淀粉,再加少许水调成薄糊
  • 第三步
    面鱼蘸糊,面鱼一条一条下油锅炸至鱼熟,捞出控油
  • 第四步
    装盘配些椒盐粉等自己喜欢的蘸料即可享用

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软炸面鱼 软炸面鱼
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油炸食品一直以来都是让人不能拒绝的美食,抵挡不了的诱惑啊。软炸面鱼更是油炸食品中非常好吃的啊,造型还很奇特的。把鱼裹上一层面粉,在放入热油锅中炸,可以适当吃一些……

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