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甜甜的枣泥豆沙馅
甜甜的枣泥豆沙馅

甜甜的枣泥豆沙馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.13 08:47

很多人提起豆沙馅的东西就会联想到高甜度、高卡路里,其实不然,豆沙馅的东西也可以甜味适度,自己动手制作的枣泥豆沙馅甜甜的,却又不那么甜得过分,是一种令人喜爱的甜味。这样自制的豆沙枣泥陷可以直接食用,也可以做黄馍馍、做豆沙包、做红豆羹,是冰箱常备的万能食材。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红豆清水浸泡一天,红枣洗净去核撕成小块
  • 第二步
    浸泡好的红豆洗净,放入大概三倍量的清水开始煮,撇去水面的浮沫,大火煮开后转小火加盖慢炖
  • 第三步
    煮到红豆无硬芯,放入红枣和白糖继续煮,煮到红豆和红枣软烂,能轻易碾碎的程度
  • 第四步
    把盖子打开,开中大火,用勺子一边搅拌一边碾压,直到水快收干,红豆和红枣成泥状即可

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小莉莉的小厨房

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枣泥豆沙馅 枣泥豆沙馅
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这款枣泥豆沙馅运用黄油、枣泥还有面粉做出了可口的小点心,既不过甜、也不太硬,老少咸宜。而且枣泥是红枣去核后做成的泥状,入口沙软,又有滋阴补阳、补血的功效,营养价……

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