开胃小菜韩国辣白菜大酱汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.14 06:40

好久没见了我的韩国菜，众所周知，韩国的辣酱这很有名的，这道韩国辣白菜大酱汤既让我们饱尝了口服，又让我们吃到了辣爽的感觉，我在这里要给大家普及一个常识，那就是，辣子吃多了本身对人体的各个器官都有损伤，但惟独对眼睛有好处，我们现代人离不开电子产品，所以可以多吃一些的。

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主料

• 辣白菜 ：100
• 白菜 ：50
• 胡萝卜 ：50
• 粉条 ：100
• 牛肉 ：100

辅料

• 豆芽 ：适量
• 淘米水 ：适量
• 韩国辣酱 ：适量
• 韩国黄豆酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛里脊肉切片儿，将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制备用
• 第二步
  白菜叶切大片，菜帮切丝，胡萝卜切片，粉条用温水泡软，备用。
• 第三步
  砂锅坐火上，烧热加入食用油，下入白菜丝豆芽和胡萝卜翻炒。
• 第四步
  加入淘米水，下入辣白菜和白菜，两勺韩国辣椒酱拌匀，下入腌制好的牛肉片。
• 第五步
  放入泡好的粉条，淋入香油即可食用。

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韩国辣白菜大酱汤

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包含食材

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• 西葫芦

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