清热解毒的白花菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.16 04:17

清热解毒的白花菜鸡蛋汤既营养又美味，起源于广东，是广东由春天到夏天的菜市里都是很受欢迎的野菜之一。因为其有清热解毒，润肠通便的好作用，同时颜色又翠绿翠绿的，非常让人有食欲。初春的白花菜很嫩，搭配鸡蛋汤非常可口，大家快来学一下。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  可能很多人不知道白花菜，所以特别拍了一张比较清晰的。上图就是白花菜，只吃叶子
• 第二步
  一斤白花菜摘好就只有这么多
• 第三步
  按人数而定放入适量水，烧开后放入少许油
• 第四步
  然后倒入白花菜。刚才放入的油能让白花菜保持绿色
• 第五步
  接着，打入鸡蛋一个。喜欢吃鸡蛋的可以放入两个
• 第六步
  烧开后，小火煮五分钟左右加入盐调味即可
• 第七步
  如果你遇到这个菜了，一定得试试。很清甜的一碗野菜汤

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