营养的白花菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.13 09:50

白花菜鸡蛋汤是一道以白花菜和鸡蛋为主料制成的汤品。白花菜，是一种很好吃野菜，口感非常鲜嫩，而且有清热解毒，润肠通便的功效。鸡蛋富含钙、蛋白质等营养元素，有健脑益智、保护肝脏的功效。这道汤清淡爽口，饱含营养，老少皆宜，爱喝汤的朋友们快试试吧。

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主料

• 白花菜 ：500
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  可能很多人不知道白花菜，所以特别拍了一张比较清晰的。上图就是白花菜，只吃叶子
• 第二步
  一斤白花菜摘好就只有这么多
• 第三步
  按人数而定放入适量水，烧开后放入少许油
• 第四步
  然后倒入白花菜。刚才放入的油能让白花菜保持绿色
• 第五步
  接着，打入鸡蛋一个。喜欢吃鸡蛋的可以放入两个
• 第六步
  烧开后，小火煮五分钟左右加入盐调味即可
• 第七步
  如果你遇到这个菜了，一定得试试。很清甜的一碗野菜汤

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白花菜鸡蛋汤

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