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家常版酸辣土豆丝
美味的家常版酸辣土豆丝
美味的家常版酸辣土豆丝

美味的家常版酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.14 05:16

美味的家常版酸辣土豆丝是很多家常菜馆必备的一道菜品，不仅年轻人喜欢它的酸爽，还很受小朋友和中老年人的追捧，在家里的餐桌上也时不时的展露一角。酸辣土豆丝主要以土豆和红椒为主料制作而成，起锅加点酸醋一道美味的酸辣土豆丝就制作而成了，土豆也是治疗便秘的好帮手哦

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主料

辅料

  • 干红椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
  • 第二步
    将土豆切成整齐的大薄片，再将土豆片切成细丝
  • 第三步
    用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
  • 第四步
    将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
  • 第五步
    将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
  • 第六步
    放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。
  • 第七步
    放入红椒丝翻炒均匀。
  • 第八步
    最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

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家常版酸辣土豆丝 家常版酸辣土豆丝
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家常版酸辣土豆丝，每个人家里都有拿手的家常菜，有的家庭喜欢吃辣，那家常菜肯定就是水煮鱼啊，麻辣大虾啊这种好吃的，如果那些比较爱吃清淡的，就会喜欢吃各种清淡的食物……

包含食材
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