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好吃的白菜粉丝牛肉丸汤
好吃的白菜粉丝牛肉丸汤

好吃的白菜粉丝牛肉丸汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 01:49

我很喜欢吃牛肉,因为肉质很嫩,而且全是瘦肉,牛肉丸煮汤那就更棒啦。牛肉营养丰富,价格也稍高些,但是对于牛肉的味道来说也是物超所值的。白菜粉丝牛肉丸汤,香香的,饭店里的点菜频率非常的高,白菜粉丝牛肉丸汤也是属于只要第一次吃就会爱上的菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将粉丝泡软;白菜洗菜叶部份,洗净,切大片;大葱切斜片
  • 第二步
    将绞好的肉馅,加少许蒜蓉、盐、白、糖、鸡精、淀粉,少许蛋清和一些水,用筷子向一个方向搅拌,搅得有粘性为止
  • 第三步
    煲内放适量清水,烧开后倒入一点油,放生菜叶和粉丝,煲十分钟左右;
  • 第四步
    用匙羹把肉馅尽量弄成一个个丸子型状,放入烧开着的汤内,全部放入后,再煲十分钟左右;
  • 第五步
    等肉丸都熟了,撒上葱片和姜丝,关火,试味后再加盐和鸡精调味即可。

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未食尚

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白菜粉丝牛肉丸汤 白菜粉丝牛肉丸汤
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