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好吃的小熊童趣吐司
好吃的小熊童趣吐司

好吃的小熊童趣吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 03:40

小熊童趣吐司是一种面食,主要是由牛奶、鸡蛋、面粉制作而成。牛奶味道鲜美,口感爽滑,长期食用可以补充人体所需营养。鸡蛋营养丰富,利用率高,常出没于各类美食之中。用其制作的美食,口感松脆,味道独特,是一种味道极好的美食,而且利于长期保存。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉称量好,放入盐
  • 第二步
    放入白糖
  • 第三步
    在面包桶的一个角落里放入酵母
  • 第四步
    在另一个角落里放入鸡蛋
  • 第五步
    加入牛奶开启揉面程序,揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至出膜
  • 第六步
    发酵成2倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 第七步
    松弛好的面团放入模具中,盖上盖子,发酵至8分满
  • 第八步
    烤箱中层上下火,165度,40分钟左右即可
  • 第九步
    取出晾凉切片,用融化的巧克力画上各种图案装饰即可

烹饪技巧

  • 1、发酵的时候盖上盖子,表面不至于过干。2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气进行调整。3、烤的时候盖上盖子,上盘可压一下重物,以免烘烤时面团将盖子顶起来。

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小熊童趣吐司 小熊童趣吐司
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