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私房菜芹菜豆片炒肉
私房菜芹菜豆片炒肉

私房菜芹菜豆片炒肉

准备时间:18分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.05.13 04:05

这道芹菜豆片炒肉是一道十分常见的家常小炒,这道美食用到了芹菜、豆片、和猪肉,芹菜是一种含有非常丰富的纤维素的食物,多吃芹菜可以利尿和消除浮肿。而豆片是用黄豆制作出来的美食,所以它含有丰富的蛋白质,而猪肉也是特别有营养的。

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主料

辅料

  • 油盐酱醋 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将猪瘦肉洗净,切丝,加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制;芹菜去根,洗净,切段;起油锅,下姜片爆香
  • 第二步
    放入肉丝炒至刚熟,取起;起油锅,下芹菜爆香,下盐炒熟,加入肉丝烩匀,调入味精、白糖等即可。

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