好吃的猪耳麻辣香锅

具体步骤

• 第一步
  干木耳用刚刚没过的热水浸泡软，然后清洗几遍，滤干水分备用
• 第二步
  胡萝卜去皮切长片，改切长条。莲藕去皮切薄片
• 第三步
  白椰菜切开底部，取叶片清洗干净，切细条。
• 第四步
  葱白段对半切段。
• 第五步
  白芝麻20克放入热锅内，小火翻炒至变色，放碗里备用。
• 第六步
  煮半锅水，水开放入莲藕片和胡萝卜条，煮熟变软，漏勺捞起放碟。
• 第七步
  木耳同样煮熟捞起放碟。
• 第八步
  白椰菜丝稍微焯水变色即可捞起。
• 第九步
  锅控干水分，倒入3大勺花生油，放入葱段炒香，放入麻辣香锅料20克继续翻炒至颜色变红。
• 第十步
  倒入解冻好的即食猪耳，翻炒几分钟至红油均匀。
• 第十一步
  加入胡萝卜条、莲藕片、木耳，同样翻炒一会。
• 第十二步
  加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅。