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好吃的猪耳麻辣香锅
好吃的猪耳麻辣香锅

好吃的猪耳麻辣香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.13 11:47

好吃的猪耳麻辣香锅,最近饭点的时候脑袋里都是青椒鸡胗红油猪耳麻辣香锅,去清真吃冒菜自信地和厨师说加微辣,去全家吃车仔面兴致勃勃加辣酱。不会吃辣的怂蛋的春日自嗨。我闻到初春的味道,那如同儿时梦境,新鲜的芬芳…也闻到麻辣香锅

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主料

  • 莲藕 :20

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.食材准备:白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳,即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。
  • 第二步
    2.麻辣香锅料、花生油、白芝麻。
  • 第三步
    3.干木耳用刚刚没过的热水浸泡软,然后清洗几遍,滤干水分备用。

烹饪技巧

  • 1、食材均是未处理前的重量。胡萝卜和莲藕尽量薄,可以一起煮,煮至变软可以尝尝熟透没有,再捞起。2、白椰菜不用焯水太久。

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