东北炖肉浓汤烩宽粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.12 12:52

一般人都会觉得东北菜出了大乱炖就是大乱炖，但是，我真的很想为东北菜说一句公道话！东北菜的确就是大乱炖怎么了！那也是有好吃的菜品啊是不是！这道炖肉浓汤烩宽粉就是其中的代表之一，我觉得只要菜是好吃的，你管它是不是一定就是复杂的做法。

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主料

• 五花肉 ：300
• 宽粉 ：200

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉切片或者块儿都可以 葱姜蒜切成末
• 第二步
  锅里烧热油，葱姜蒜爆香后放入五花肉炒到金黄出油
• 第三步
  放料酒去腥，翻炒两下放宽粉和热水盖过菜的量
• 第四步
  加盐、生抽、香油中火焖煮15~20分钟
• 第五步
  大火收汁，汤的多少取决个人喜好

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炖肉浓汤烩宽粉

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炖肉浓汤烩宽粉，宽粉是一种粉条。粉条，粉丝都是人类的对于食物的进一步升华和加工，你以为粉只有面条一种吃法？好吃的还有各种粉条，酸辣粉，粉丝烂肉，还有各种土豆粉啊……

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