清爽可口的鸡蛋云南小瓜炒粉丝

具体步骤

• 第一步
  1.粉丝加入适量温水泡10分钟左右，看着软了就可以了。
• 第二步
  2.云南小瓜洗净切片。
• 第三步
  3.泡软的粉丝捞出来沥干水分。
• 第四步
  4.鸡蛋两个打散备用。
• 第五步
  5.锅中热油把蛋液倒入锅中。
• 第六步
  6.鸡蛋炒成型加入适量蒜米。
• 第七步
  7.把云南小瓜倒入锅中翻炒。
• 第八步
  8.瓜变软加适量盐。
• 第九步
  9.淋适量生抽。
• 第十步
  10.把沥干水分的粉丝倒入锅中。
• 第十一步
  11.再加少许盐。
• 第十二步
  12.淋少许生抽。
• 第十三步
  13.加入适量蚝油。
• 第十四步
  14.最后撒少许葱花翻拌均匀即可。