美味鸡蛋云南小瓜炒粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝加入适量温水泡10分钟左右，看着软了就可以了。
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  第二步
  2.云南小瓜洗净切片。
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  第三步
  3.泡软的粉丝捞出来沥干水分。
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  第四步
  4.鸡蛋两个打散备用。
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  第五步
  5.锅中热油把蛋液倒入锅中。
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  第六步
  6.鸡蛋炒成型加入适量蒜米。
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  第七步
  7.把云南小瓜倒入锅中翻炒。
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  第八步
  8.瓜变软加适量盐。
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  第九步
  9.淋适量生抽。
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  第十步
  10.把沥干水分的粉丝倒入锅中。
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  第十一步
  11.再加少许盐。
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  第十二步
  12.淋少许生抽。
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  第十三步
  13.加入适量蚝油。
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  第十四步
  14.最后撒少许葱花翻拌均匀即可。