凉拌雷笋~清爽爽脆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.16 11:06

凉拌雷笋制作十分简单，非常适合作为正餐前的冷盘呢，麻油的滋味使整道凉拌雷笋真的是非常美味的呢，还在等什么呢，快来尝尝美味的凉拌雷笋，而且含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们肠胃蠕动，有助于人们消化吸收，快来尝尝吧！

更多详情

• 2852人看过
• 9
• 收藏

主料

• 雷笋 ：2斤

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 麻油 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 蒜姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菇酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  山里来的新鲜雷笋。
• 第二步
  .剥掉外壳，切除根部。
• 第三步
  洗净、拍破、切成小段。
• 第四步
  水煮开，放点盐，把雷笋放里面煮3分钟左右。
• 第五步
  沥干水分，放盐、鸡精、蒜、姜、干辣椒、醋、麻油、再放点香菇酱（不放也可以）。
• 第六步
  拌匀，上盘。碧绿鲜香、绿色环保。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

长不大的蘑菇

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌雷笋

15

已被3940人参考

凉拌雷笋，凉拌菜是春夏季最常见的菜，这道菜不光做法简单，还清热解暑，笋属于春季特有的食材，鲜嫩清脆的口感很吸引人。这道菜在加料凉拌之前记得把笋过水焯熟，然后放入……

包含食材

• 笋

相关做法

笋

• 
  自己做的鸡蛋羹
  1159人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  美味的鸡蛋羹
  31人点赞

全部其他的“凉拌雷笋”做法

• 
  番茄与小石头

凉拌雷笋~清爽爽脆评论

评论

• 
  剁椒鱼头

  剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的……

• 
  鸡蛋羹

  鸡蛋羹:鸡蛋是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可……

• 
  炒面

  炒面这一道美食，他从外表上来看看起来非常好吃的样子。其实他的……

• 
  春卷

  春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是……