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酸爽的爆炒酸辣小肠
酸爽的爆炒酸辣小肠

酸爽的爆炒酸辣小肠

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 12:04

爆炒酸辣小肠是一道深受大家喜爱的美味佳肴。它是以酸笋和猪小肠为主要食材制作而成,制作方法不复杂,配料多,在很多的湖南餐厅此道菜成为了招牌菜,在农村生活中,此道菜用来待客。爆炒酸辣小肠的成品色泽鲜艳,让人一见食欲大增,吃起来绵软爽口有嚼劲,香辣酸爽,美食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 辣椒适量
  • 料酒 :适量
  • 姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有食材
  • 第二步
    2.把猪小肠处理干劲备好
  • 第三步
    3.把2和蒜姜等切段备好
  • 第四步
    4.把猪小肠加生抽、老抽、五香粉、辣椒、盐、料、姜等腌制十分钟,再放油下锅烧热
  • 第五步
    5.放香芹和酸笋炒下
  • 第六步
    6.放小肠到5中炒
  • 第七步
    7.把6炒匀即可。

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营养食府

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爆炒酸辣小肠 爆炒酸辣小肠
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爆炒酸辣小肠很多人都很喜欢食用,它是用猪小肠与笋做成的,用他们做出来的食物很多人都很喜欢,爆炒酸辣小肠吃起来酸酸的很不错,它有开胃的作用,胃口不好的人可以经常食……

包含食材
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