美味的黑木耳枸杞炒鱼块

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  黑木耳用清水泡发好，漂净，
• 第三步
  枸杞用清水漂净，
• 第四步
  黑木耳放入开水焯一下捞出，
• 第五步
  青鱼中段去杂质漂净，切大块，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味，
• 第六步
  撇去腌汁，撒些淀粉搅拌匀，
• 第七步
  锅里放入比平常炒菜多些的植物油，油热，放入姜，蒜，葱白炒出香味，
• 第八步
  放入青鱼块，
• 第九步
  煸炒至鱼块表面微黄，
• 第十步
  放入黑木耳，
• 第十一步
  加一小碗清水，适量料酒，
• 第十二步
  加糖，老抽，先抽，胡椒粉，一点香醋，
• 第十三步
  中火煮至汁稠，
• 第十四步
  放入枸杞，大火收汁，
• 第十五步
  撒些葱段，
• 第十六步
  关火，淋些芝麻油即可盛出。