好吃的黑木耳枸杞炒鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.17 11:06

今天做黑木耳枸杞炒鱼块。以前在老家的时候我是不会吃那边的鱼的，尽管我很喜欢吃鱼，但老家的鱼总是有一股浓浓的养殖的味道。所以家里面不怎么做鱼，后来我到了这个沿海的城市，最令我欣慰的就是这里的鱼味道太鲜美了，而且价格比我们那边还便宜。

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主料

• 木耳 ：适量
• 鱼 ：适量
• 枸杞 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  . 锅里放入比平常炒菜多放入青鱼块，些的植物油，油热，放入姜，蒜，葱白炒出香味，
• 第二步
  煸炒至鱼块表面微黄，
• 第三步
  放入黑木耳，
• 第四步
  加一小碗清水，适量料酒，
• 第五步
  加糖，老抽，先抽，胡椒粉，一点香醋，放入枸杞，大火收汁，
• 第六步
  撒些葱段
• 第七步
  关火，淋些芝麻油即可盛出。

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