美味的盐烤秋刀鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.11 02:50

秋刀鱼是东南亚地区比较常见的鱼类之一，其中含有丰富的蛋白质和脂肪酸，维生素b和维生素e的含量也十分丰富，是一滋补健脑的好食物。但很多人会有疑问秋刀鱼应该如何做，这道美味的盐烤秋刀鱼就提供了一个很好的方法，方便快捷，简单易学。

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主料

• 秋刀鱼 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  在鱼身上斜切几刀，目的是方便入味。刷上橄榄油，撒上海盐、胡椒粉。然后轻轻温柔地按摩一下。腌制上十五分钟左右。
• 第二步
  秋刀鱼收拾好内脏冲洗干净，用厨房纸吸去表面的水分。
• 第三步
  烤箱预热，230度、十分钟左右，期间需要翻面烘烤。烤至鱼身上有点金黄，熟透即可。出炉后可以加柠檬汁。
• 第四步
  味道极其鲜美！

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