自制羊排煲萝卜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.13 11:05

喜欢喝汤的宝贝们又有福利了,今天小编带来的这道美味汤肴他不仅味道鲜美符合大众的味蕾而且他的营养价值和药用价值都很高,他就是自制羊排煲萝卜汤,这道自制羊排煲萝卜汤他的取材十分简单,是最普通的白萝卜搭配上鲜嫩羊排,更美味。

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主料

• 羊排 ：500
• 白萝卜 ：1

辅料

• 八角 ：适量
• 食盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将准备好的萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用
• 第二步
  在锅内放好水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下
• 第三步
  在砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟
• 第四步
  放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精
• 第五步
  喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足哦

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羊排煲萝卜汤

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