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香喷喷的肉羹粉丝汤
香喷喷的肉羹粉丝汤

香喷喷的肉羹粉丝汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.14 12:24

对于吃货们来说,肉羹粉丝汤是一个很美味的存在,里面的汤味道很鲜,食材也很丰富。粉丝看起来晶莹剔透,猛地吸上一大口,十分顺滑,口感独特。里面的肉选用的是猪肉,将其做成肉沫,放入汤中煮熟,很是美味可口呢。这道菜很适合用来款待客人哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切片加入少许盐
  • 第二步
    加入番薯粉
  • 第三步
    充分揉捏,让番薯粉充分进入肉片。
  • 第四步
    加入少许麻油,让肉片稍稍分开,放入冰箱。
  • 第五步
    将大白菜,小白菜,葫萝卜洗净,切好并放锅里稍微炒一下。
  • 第六步
    锅里放油、葱头爆香。
  • 第七步
    放入高汤,烧开
  • 第八步
    放入肉片,粉丝,大火煮3-4分钟。
  • 第九步
    加入炒好的菜,烧开。
  • 第十步
    调味,起锅,装碗。

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肉羹粉丝汤 肉羹粉丝汤
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肉羹粉丝汤如果你在喝的时候觉得口味比较淡,那就在里面加上一点儿酱油和醋我不喜欢在做肉羹,粉丝汤的时候加盐,因为粉丝如果碰到盐的话,那就会煮的特别烂,吃起来的味道……

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