美味的炒羊羔肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.11 05:49

炒羊羔肉这是一道非常美味的美食，做法非常的简单，羊肉本身有一点点的单味，但是它里面有很多的香料，完全吧把膻味给遮住了，非常的好吃，只会觉得非常的新鲜美味的。特别的美味，做法非常的简单，想要学习的朋友快来学习啦！保证非常的好吃的。

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主料

• 羊羔肉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉切块备用用开水焯一下，大葱切段，生姜切片，青椒切段，手擀粉洗好备用。
• 第二步
  锅中倒适量的油，等油热了，放葱姜爆香，放入之前焯好的羊肉，再放入尖椒，然后再放适量的盐，花椒粉，这时要及时翻炒，以免粘锅。
• 第三步
  等翻炒至羊肉表面变成焦黄色时，锅中可以倒入开水差不多淹没羊肉就可以了，然后大火焖十分钟。
• 第四步
  等锅中的汤汁收的差不多了，然后改中火，放入切好的青椒和手擀粉，然后再翻炒，加入适量味精。
• 第五步
  最后放入切好的蒜末，再放适量酱油上色，这样一盘香喷喷的爆炒羊羔肉的就出锅啦！

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炒羊羔肉

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包含食材

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