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甜味梨酱
甜味梨酱

甜味梨酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.12 10:32

梨酱是用梨肉经过长时间熬制而成。它的功效很多,梨子具有止咳化痰的效果,咳嗽和抽烟人士可以每天喝梨酱水,而且梨酱可以当成果酱放在面包等上面作为辅助的食物。梨酱的保质时间也长,所以不用担心会很快的坏掉。由于梨子是寒性水果,体寒的人少食用。

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主料

辅料

  • 无 :

具体步骤

  • 第一步
    梨子去皮去核,切成小块(我用了三个大砀山梨,约有900克),放入炖锅
  • 第二步
    大概炖半个小时后加入250克冰糖,我是梨子肉放满了,放不下冰糖,如果炖锅大或者梨子肉少,一开始就可以加入冰糖,这一步就不需要了
  • 第三步
    炖好后把梨肉梨汤都倒入不粘锅,中火熬10分钟,再转小火熬至收汁,我用了30分钟
  • 第四步
    煮好后呈现漂亮的琥珀色
  • 第五步
    稍微冷却一下装瓶,冷了密封保存,放冰箱一个月没问题,取用的勺子记得无水无油哦~

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梨酱 梨酱
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梨酱做起来的味道还是不错的。我非常的喜欢吃,而且我在做的时候喜欢在里面多放一些苹果那样做出来也是特别好吃,而且在做好之后我们可以用它来夹在面包片里,或者在吃披萨……

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