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营养小猴馒头
营养小猴馒头

营养小猴馒头

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.15 10:04

周末时光闲来无事,便打算做一些富有特色的面食。由于家中孩子喜欢一些造型奇特的小面点,吃起来也非常有趣。便诞生了这款特色十足又富有营养的的小猴馒头。它是由胡萝卜、面粉、紫薯粉、豆沙、芝麻等混合制作而成,口感丰富,营养可口美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜擦丝
  • 第二步
    榨汁
  • 第三步
    放入胡萝卜汁
  • 第四步
    放入面粉
  • 第五步
    放入酵母
  • 第六步
    揉成胡萝卜面团
  • 第七步
    白面加入酵母
  • 第八步
    和成白面团
  • 第九步
    胡萝卜面团发两倍大
  • 第十步
    揉出气泡
  • 第十一步
    分成剂子
  • 第十二步
    每个擀圆
  • 第十三步
    包入豆沙,滚圆
  • 第十四步
    白面发好
  • 第十五步
    揉出气泡
  • 第十六步
    压薄
  • 第十七步
    用爱心磨具做出爱心
  • 第十八步
    贴在胡萝卜面团上
  • 第十九步
    白面剩余的一部分加点紫薯粉揉成紫色面团
  • 第二十步
    芝麻点缀眼睛
  • 第二十一步
    紫薯面团做鼻子和嘴巴 然后黄色一点点做耳朵
  • 第二十二步
    做好放入锅中二发
  • 第二十三步
    二发两倍大蒸熟即可

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