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美味的提子慕斯杯
美味的提子慕斯杯

美味的提子慕斯杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.11 10:16

在我看来,每一份美食都有其独特的价值所在,无论是哪种食物都应该受到人们的尊敬。自己亲手用心制作比现成买回来的要珍贵得多,因为那倾注了自己的心血。提子慕斯杯就是这个道理。自己制作甜品,感觉就是创作一个自己的作品,用心就好。提子与慕斯液的搭配,浓浓的醇香,美味的口感,棒极了!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    提子干用清水浸泡10分钟,清洗干净,沥水,备用,
  • 第二步
    淡奶油加入白砂糖,用电动打蛋器打至6分发,入冰箱冷藏,
  • 第三步
    牛奶中加入吉利丁粉,用微波炉低火叮1分钟,搅拌至溶解
  • 第四步
    趁热加入2个蛋黄搅拌均匀
  • 第五步
    将蛋黄液分次加入淡奶油中
  • 第六步
    搅拌均匀,慕斯液就做好了
  • 第七步
    将慕斯液倒入2个玻璃杯中
  • 第八步
    撒入提子,将慕斯杯装入保鲜袋中,密封,入冰箱冷藏过夜
  • 第九步
    次日,取出后,表面筛上一层可可粉即可

烹饪技巧

  • 做好的慕斯杯,最好在三天内吃完,我是头一天晚上做好,冷藏一夜后,第二天就吃完了。

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提子慕斯杯 提子慕斯杯
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我比较喜欢吃甜食,也比较喜欢做甜食,因为甜食这一块正是我比较擅长的,所以我做起来也比较得心应手,甜食里我比较喜欢吃蛋糕,而在蛋糕里,我最喜欢的还是提子慕斯杯了吃……

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