清香的豆芽炒焖饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.10 10:38

豆芽炒焖饼，是一道非常经济实惠的家常菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，豆芽中夹杂着饼香豆芽里含有很多维生素，清凉降火，爽脆可口，是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。

更多详情

• 6731人看过
• 13
• 收藏

主料

• 豆芽 ：200
• 饼 ：300

辅料

• 油 ：30
• 盐 ：10
• 胡椒粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  1、准备食材
• 第二步
  2.炒鸡蛋：鸡蛋中加入少许盐打碎，放入油锅炒熟，油温不宜太高，盛出备用；
• 第三步
  3.炒肉：炼油至八成热，加入葱姜煸炒片刻再加入瘦肉，改小火，加入几滴老抽或少许味极鲜酱油；
• 第四步
  4.炒豆芽：肉炒至九成熟后，倒入豆芽，翻炒片刻加入适量盐，注意：豆芽切不可炒过；
• 第五步
  5.焖饼：将切好的大饼放到豆芽上，不要翻炒，盖上锅盖焖制两三分钟；
• 第六步
  6.翻炒调味：打开锅，将炒好的鸡蛋倒入，再加少许味极鲜酱油快速翻炒片刻；
• 第七步
  7.出锅：翻炒均匀后立即关火，加入适量蒜末，少许香油即可出锅。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唯味

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

豆芽炒焖饼

19

已被5548人参考

豆芽炒焖饼是一道人人喜欢的健康又营养的大众美食，味道鲜美，而且容易消化，美味鲜香。大火焖好的面饼，吃起来口感细嫩弹牙，软滑筋道入口即化。西红柿酸甜可口，甘蓝脆爽……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“豆芽炒焖饼”做法

• 
  唯味
• 
  吃货的天下

清香的豆芽炒焖饼评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……