快捷豆芽炒焖饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.10 10:28

焖饼是一种地道的风味小吃，焖饼香软，深受人们喜爱，焖饼的吃法很多，泡入酱料中食用比较常见，这道快捷豆芽炒焖饼则是选用焖饼做为主要食材，搭配豆芽炒制食用，吃法新颖，炒制食材注重搭配，面食搭配豆芽这种口感脆，水分多得食材，不仅使得炒焖饼的味道更佳，同时也均衡了营养。

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主料

• 焖饼 ：600
• 豆芽 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆芽洗净，控干水分
• 第二步
  2.新鲜的饼丝
• 第三步
  3.鸡蛋磕入碗中，加适量的盐搅打均匀
• 第四步
  4.起锅热油，加入鸡蛋炒成大块
• 第五步
  5.起锅热油，加入豆芽炒均匀，加入适量的盐，酱油，醋翻炒均匀
• 第六步
  6.加入饼丝，盖盖三分钟
• 第七步
  7.鸡蛋回锅，拌匀即可
• 第八步
  8.盛入盘中即可食用

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