红烧肉炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.主料：红烧肉、土豆、葱、姜。
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  第二步
  2.把土豆切成滚刀块。
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  第三步
  3.把葱姜切碎。
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  第四步
  4.起锅热油，爆香葱姜。
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  第五步
  5.放入土豆块炒匀。 烹入生抽。
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  第六步
  6.翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。
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  第七步
  7.放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。
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  第八步
  8.放味精提鲜，即可关火。
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  第九步
  9.出锅装盘