主料
- 南瓜苗 ： 一斤
- 瘦肉 ：适量
南瓜苗炒瘦肉，是一道简简单单的家常菜，而且很有营养。在家的时候，老妈经常会做南瓜苗炒瘦肉这道菜给我们吃。因为好吃，所以每次都会把它吃完，一根不剩。最喜欢的还是它的酱汁，夹杂着南瓜苗，瘦肉，蒜头，蚝油和料酒的味道，拿来拌饭再好吃不过了！
炒瘦肉的时候中火对待，炒南瓜苗时大火对待，撕南瓜苗的时候要耐心和细心哦。
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