酸甜番茄菠萝鸡块

具体步骤

• 第一步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤11.准备所有食材，鸡腿去骨，菠萝切块用淡盐水泡20分钟备用
• 第二步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤22.鸡肉切块，葱姜蒜切片，芹菜斜切块
• 第三步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤33.鸡块放入盐，葱姜蒜，料酒抓匀腌5分钟
• 第四步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤44.盆中放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒备用
• 第五步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤55.放入腌好鸡块继续腌10分钟
• 第六步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤66.准备碗汁，加入番茄沙司，白醋，糖和10克葱姜水搅匀
• 第七步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤77.腌好鸡块用筷子夹岀来去掉葱姜蒜
• 第八步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤88.锅中放适量油，油热下入鸡块划散段生捞出
• 第九步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤99.留一点底油煸炒番茄碗汁，煸炒冒小泡
• 第十步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤1010.下入鸡块和芹菜块炒匀
• 第十一步
  番茄菠萝鸡块的做法步骤1111.在下入菠萝块快速炒匀裹上酱汁即可岀锅装盘