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香甜的毛虫奶酪小面包
香甜的毛虫奶酪小面包

香甜的毛虫奶酪小面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 05:59

毛虫奶酪小面包是非常非常好吃的一款小面包,造型小巧可爱,很受小朋友的欢迎。香香酥酥的外层,软软绵绵的内心,口感非常软,奶香十足。多层次的口感真正的满足。有宝宝的一定要试试哟,加上一些酸酸甜甜的番茄酱,宝宝们一定会爱不释手的。

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主料

  • 高粉 :250
  • 酵母 :3
  • 全脂奶粉10
  • 水 :140
  • 全蛋液 :20
  • 黄油20
  • 盐 :2
  • 细砂糖 :100

辅料

  • 低粉 :40
  • 玉米油 :40
  • 奶酪适量

具体步骤

  • 第一步
    糖、奶粉.盐先下
  • 第二步
    糖、奶粉.盐先下
  • 第三步
    倒入高粉和酵母,启动搅揉一个程序
  • 第四步
    加入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入一发
  • 第五步
    一发完成后拿出排气,分成6份。擀成宽舌型放上少许奶酪卷起,封口朝下进入2发状态
  • 第六步
    在2发的同时我们制作面糊 黄油、玉米油、水加入至黄油融化冒泡,倒入低粉搅拌均匀
  • 第七步
    面糊冷却至手温时候加入蛋液搅拌至融合,装进裱花袋
  • 第八步
    2发完成后刷上一层蛋液,挤上面糊
  • 第九步
    烤箱提前预热180度 上下火中层烤制20分钟

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毛虫奶酪小面包 毛虫奶酪小面包
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已被1391人参考

毛虫奶酪小面包是一种很丰富的营养早餐面包,吃起来又软又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。制作起来方便又简单,第一次做的人或许会失败,但多做几次就会……

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