软糯的红烧鸡腿山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.05.10 05:22

山药是一种很棒的蔬菜，将其烧熟使其变得软烂，吃起来口感甚好。而鸡腿的味道不用我说，大家都知道其肉质很鲜美，嚼劲颇足。猛地一打开锅盖的时候，只闻见一阵香喷喷的气息弥漫了整个屋子。这道美味的红烧鸡腿山药，吃货们可千万不能错过哦。

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主料

• 鸡腿 ：3个
• 山药 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿切开，加生抽老抽料酒腌制20分钟
• 第二步
  姜蒜切片
• 第三步
  山药去皮，切滚刀块泡水
• 第四步
  热锅下油炒香
• 第五步
  下鸡腿，加生抽老抽料酒糖，上色
• 第六步
  大火烧开5分钟，下山药，开炖
• 第七步
  炖至肉烂加鸡精出锅

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包含食材

• 山药
• 鸡腿

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