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美味菜椒胡萝卜炒米粉
美味菜椒胡萝卜炒米粉

美味菜椒胡萝卜炒米粉

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.10 08:10

美味菜椒胡萝卜炒米粉,是一道家常菜。米粉,相信很多人多爱吃吧,中国特色而小吃,在南方常见,是当地许多人的早餐。做法非常简单,所需材料也不复杂,在家轻轻松松完成,做出一份充满爱心的早餐。将切丝的胡萝卜和菜椒和米粉一起炒,再加入鸡蛋,不出几分钟,香喷喷的菜就做好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡蛋
  • 第二步
    胡萝卜、菜椒洗净
  • 第三步
    胡萝卜和菜椒切丝
  • 第四步
    米粉提前用清水浸软
  • 第五步
    起油锅,打入鸡蛋
  • 第六步
    煎至熟,用铲轻轻切成丝
  • 第七步
    盛出
  • 第八步
    起油锅,放入菜椒丝
  • 第九步
    炒至软
  • 第十步
    加入胡萝卜丝
  • 第十一步
    炒软
  • 第十二步
    加入米粉
  • 第十三步
    加入盐,炒匀
  • 第十四步
    加入蚝油和生抽,炒匀
  • 第十五步
    加入鸡蛋丝
  • 第十六步
    炒匀便可

烹饪技巧

  • 米粉要充分浸软透。

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