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晶莹剔透胡萝卜鸡蛋水晶饺
晶莹剔透胡萝卜鸡蛋水晶饺

晶莹剔透胡萝卜鸡蛋水晶饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 09:26

胡萝卜鸡蛋水晶饺,是一道漂亮好吃的美食,因为外皮晶莹剔透而得名,水晶饺的外皮是用澄粉和玉米淀粉混合制成的,看起来薄而透明,非常美观,馅料由胡萝卜,鸡蛋加调料制成,胡萝卜味道清爽,颜色鲜艳,营养丰富,与鸡蛋一起做成馅料,汤汁饱满,非常美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    澄粉与玉米淀粉按1:1.2混合加水揉成面团
  • 第二步
    面团揉成条,切成季子,做成饺皮
  • 第三步
    胡萝卜,大葱切丁
  • 第四步
    鸡蛋打入碗中搅匀
  • 第五步
    锅中放油将鸡蛋煎熟打散
  • 第六步
    鸡蛋,胡萝卜,大葱混合,加植物油,生抽,盐做成馅料
  • 第七步
    包成饺子
  • 第八步
    包好的饺子入锅蒸15分钟即可

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胡萝卜鸡蛋水晶饺 胡萝卜鸡蛋水晶饺
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