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美味的黄瓜核桃鸡丁
美味的黄瓜核桃鸡丁

美味的黄瓜核桃鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.15 06:42

鸡丁是一种肉质很Q弹的肉,其实就是鸡肉块经过翻炒后的样子,人们往往喜欢将鸡丁和蔬菜一起做成营养均衡的菜肴。像黄瓜核桃鸡丁就是一个典型的例子,里面的核桃仁最后撒上去就可以,如果喜欢有点味道的核桃仁,可以抹上一点酱料或者糖粉。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 第一步
    原料集合图。
  • 第二步
    鸡脯肉切成丁,放少量花生油、料、味极鲜、盐、淀粉入盆里腌制10分钟。
  • 第三步
    黄瓜切成丁,葱姜蒜切成末
  • 第四步
    热锅放入花生油,先把核桃炒好盛出。
  • 第五步
    锅里留底油把鸡丁炒熟盛出。
  • 第六步
    把葱姜蒜放入炒出香味,放入黄瓜翻炒片刻,放少许味极鲜。再把鸡丁核桃丁放入翻炒片刻即可,关火后放少许盐,因为鸡丁腌制过又放了味极鲜不放盐也可。

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黄瓜核桃鸡丁 黄瓜核桃鸡丁
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