奶香小面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 05:50

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主料

• 纯牛奶 ：200g
• 黄油 ：20g
• 高筋面粉 ：400g

辅料

• 酵母 ：4g
• 奶粉 ：10g
• 鸡蛋 ：1个
• 白砂糖 ：10g

具体步骤

• 
  第一步
  1.纯牛奶温热，稍热有点温就可以，加上酵母，搅拌均匀，静置三分钟； 高粉、砂糖、奶粉混合，倒入酵母水，倒入打散的鸡蛋液，活成面团； 加入软化的黄油，把黄油活进面团；把面团均分成12小块，盖上保鲜膜，放到烤箱里，40度，发醒发30分钟.
  更多详情
• 
  第二步
  2.将发的面团揉一下，再醒发10分钟
• 
  第三步
  3.将面团再揉.
• 
  第四步
  4.用擀面杖擀成橄榄形.再卷起来.
• 
  第五步
  5.用刀切上三个口；在上面刷一层蛋液，再放到烤箱里醒30分钟
• 
  第六步
  6.190度烤15-20分钟。

烹饪技巧

• 时间充裕可自然醒发,不用放烤箱.

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奶香小面包

7

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好吃的奶香小面包的做法的做法来咯，小编今天在同事家里面吃到了这个好吃的奶香小面包，味道简直好的不行了，太美味了，忍不住问同事要了几个好吃的奶香小面包的做法的做法……

包含食材

• 高筋面粉
• 黄油

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