小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的椰蓉手撕面包
好吃的椰蓉手撕面包

好吃的椰蓉手撕面包

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.09 08:22

椰蓉手撕面包是用高筋面粉、牛奶以及酵母等几种主要的原材料加工制作而成的,面包是一种大家早上经常会选择食用的早餐,面包配上牛奶营养健康,美味可口,面包里面夹着椰蓉味道好吃到爆,这么好吃的面包值得自己动手制作,吃完精神一整天。

更多详情
  • 1723人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 高筋粉 :300
  • 牛奶150
  • 酵母 :3

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料除黄油外揉到扩展阶段,然后加入黄油揉到完全阶段
  • 第二步
    一发29度一个小时左右,等面团发到两倍大用手指戳个洞不回缩不塌陷就代表发酵好了
  • 第三步
    把椰蓉馅的所有调料混合在一起拌匀备用
  • 第四步
    发酵好的面团均匀分成三份,松弛20分钟取一份松弛好的面团擀成椭圆形片,将两片两侧像中间折叠并再次擀成片状,将椰蓉平均分成三份,取一份均匀涂在面皮上,
  • 第五步
    自上而下卷起,收口处捏紧,
  • 第六步
    收口向下排入烤模,放入发酵箱进行最后发酵,发至九分满,表面刷蛋液,入180度烤箱烤制35分钟,
  • 第七步
    烤好后脱模凉凉

16

收藏

分享
外婆的小厨房

外婆的小厨房

共有470个成果

TA的其他成果

自制玫瑰草莓塔
火腿肠炒蛋
美味鲅鱼炖蒜薹
红烧排骨(少油版)
快手菜白灼金针菇
鸭舌
十二岁少年的作品-当红炸子鸡
家常包菜肉饺子
查看全部
椰蓉手撕面包 椰蓉手撕面包
21
已被1482人参考

喜爱美食的人皆是热爱生活的人,对于美食的执着不仅在于寻找美食还有自己制作自己心爱的美食,享受自己动手的过程和最终成品的成就感和自我满足感。椰蓉手撕面包就是一种很……