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好吃的椰蓉手撕面包
好吃的椰蓉手撕面包

好吃的椰蓉手撕面包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 12:19

椰蓉手撕面包,是一道美味的面包,平时都是吃买的面包,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味的面包,当然这个不是特别容易的操作,但是可以把它当作一种做美食的享受,所以完全可以试试,中间可以加入自己喜欢的果酱,例如芒果,做出不同的口味,口感好,香甜的蛋糕

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主料

辅料

  • 鸡蛋液 :25
  • 椰蓉 :50

具体步骤

  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解一
    第一步
    1.面包机先加液体,再加面粉,最后酵母粉的原则加入面包桶。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解二
    第二步
    2.揉成团后加入黄油。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解三
    第三步
    3.面包机两个标准程序揉成手套膜。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解四
    第四步
    4.把椰蓉馅里的配料一起加入,放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解五
    第五步
    5.把发酵好的面团拿出排气,整成长条。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解六
    第六步
    6.揪成均匀的小剂子,松弛5分钟。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解七
    第七步
    7.擀开,卷成卷,重复3次。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解八
    第八步
    8.再擀开。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解九
    第九步
    9.把椰蓉馅均匀的铺上。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解十
    第十步
    10.卷成卷,整成长条。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解十一
    第十一步
    11.一起放入面包模具中进行二次发酵。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解十二
    第十二步
    12.发酵到两倍大时,刷上蛋液。
  • 好吃的椰蓉手撕面包的做法图解十三
    第十三步
    13.用锋利的刀从上面拉一刀,烤箱180度25分钟考上色即可 。
  • 第十四步
    14.美味面包出炉了。。。
  • 第十五步
    15.柔软的组织,香甜的口感。

烹饪技巧

  • 1,烤面包时不想上色很深时,加盖锡纸即可2,烤箱以自家的烤箱温度为准。

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嘴馋族

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