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香喷喷的焦香土豆鸡翅
香喷喷的焦香土豆鸡翅

香喷喷的焦香土豆鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 10:53

在外面餐厅吃饭的时候,很多人都喜欢点鸡翅作为小吃,今天就教大家自己在家做焦香土豆鸡翅。焦香土豆鸡翅用料主要是鸡翅和土豆,经过冷藏腌制的鸡翅,非常的入味,金黄的表皮,香喷喷的直叫人流口水,配上软糯的土豆,非常好吃,但是一定要把控好土豆片的薄厚哦。

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主料

辅料

  • 蚝油 :1勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡翅洗干净后,用小刀割两道口子,倒入蚝油,稍微翻拌几下,将鸡翅放入冰箱冷藏腌制一晚上
  • 第二步
    土豆切稍微厚一点的片
  • 第三步
    将腌制好的鸡翅放在土豆片上
  • 第四步
    炸篮放入炸锅里,温度230度,炸10分钟
  • 第五步
    翻面,再炸5分钟
  • 第六步
    将鸡翅捡出去后,土豆上面撒上少许盐 ,拌均匀后继续炸三分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 1、土豆片不要切太薄。2、土豆片也可以和鸡翅一起腌制。3、我切的土豆片比较后,所以在鸡翅炸好后又炸了几分钟才熟透,具体的操作可以根据实际情况自己安排。

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