甜甜奶香紫薯糕

具体步骤

• 第一步
  1. 干锅小火，将糯米粉跟面粉按6:1倒入锅内，不停地翻炒
• 第二步
  2. 炒至面色发暗，关火，继续翻炒
• 第三步
  3. 感觉凉了，盛起备用
• 第四步
  4. 做糕饼的模具
• 第五步
  5. 紫薯去皮，切块，上锅蒸。蒸至紫薯开裂
• 第六步
  6. 用筷子搅散
• 第七步
  7. 倒入盆内继续搅开
• 第八步
  8. 分次加入糕粉，边加边搅
• 第九步
  9. 加入一勺半蜂蜜
• 第十步
  10. 搅拌开
• 第十一步
  11. 再加糕粉，搅拌
• 第十二步
  12. 加黄油搅拌
• 第十三步
  13. 搅拌至所有面都湿透，可以捏成团
• 第十四步
  15. 做成一个个剂子
• 第十五步
  17. 用力倒扣，可以借助桌子或台面磕